Octava clase del curso batch cooking o cocina por lotes.
¡Ahora bien! Ya tenemos la lista de todos los platos que vamos a cocinar para alimentarnos los 4 o 5 días. Esos platos los vamos a desglosar en una lista de alimentos y con ello…
Nos vamos de compras.
Esta etapa es muy importante, por ello lo vamos a subdividir en 3 etapas: antes, durante y después de hacer la compra.
Presta bien atención porque esta unidad será de gran importancia a la hora de ahorrar tiempo y energía, pero sobre todo dinero.
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