Séptima clase del curso batch cooking o cocina por lotes.
Es aquí cuando llega el momento de planificar nuestro menú semanal.
Para esta unidad, yo os proporcionaré un ejemplo de menú, el cual iremos desgranando, teniendo en cuenta todos los conocimientos aprendidos hasta ahora.
Ya que lo que quiero no es solo que aprendas copiar los menús de otras personas; paso que para empezar es muy inteligente; sino que, además, lo que busco es hacerte entender y que tú encuentres tu propio método para componer tu menú semanal.
Para ello, te comparto una plantilla con la que tú crear tu propio.
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